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涼拌擀面皮的做法

知識 更新时间:2025-01-06 10:05:25

  主料:擀面皮1張,黃瓜1根,豆芽30克。

  輔料:花生米适量,鹽适量,雞精适量,生抽适量,醋适量,麻辣醬适量。

  做法:

  1、将擀面皮切成粗細适度的條形。

  2、豆芽洗淨入油鍋炒一下,撈出備用。

  3、取黃瓜洗淨切成細絲備用。

  4、将所有的主料置于大碗中,添加适量的鹽,雞精,生抽,醋,麻辣醬等調料拌勻,最後撒入花生米即可。

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