長壽面:
在中國民間傳統曆來就有生日吃長壽面的習俗,相傳與漢武帝有關,長壽面主料為高筋粉,配以各種調料,代表人們對未來的一種美好願望。
臉即面,臉長即面長,于是人們就借用長長的面條來祝福長壽,漸漸地,這種做法又演化為生日吃面條的習慣,稱之為吃長壽面。
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