黃豆也就是我們常說的大豆，未成熟的時候也叫毛豆，其産量相對也較高，近些年行情比較穩定，種植黃豆一般比較省時省力，也是農村較為常見的經濟作物。最近也就是五月初，北方地區開始陸陸續續地種植黃豆了，由于北方氣溫原因，種植一般較南方較早，一般在7，8月份可以吃毛豆，九月底十月初開始收割，今天我們來聊一聊種植黃豆的小知識。

黃豆的種植

第一步：耕地施肥

黃豆一般對于土質的适應能力十分強，在北方農村很多人都不特意翻地，直接在地裡點種（所謂點種就是用鐵鍬掀開一定深度的土坯，扔幾粒黃豆種子進去，埋好就可以）。當然這種種法一般都是在玉米地或者其他地間插種，産量肯定相對較低。

耕地施肥

如果想要高産量高質量地種植黃豆，不下功夫是萬萬不行的，首先我們要進行耕地，一般在春季将農家肥送到田間，對地進行盡量深耕，将農家肥均勻混合在土壤裡，另外因為黃豆最大的敵人就是田鼠，深耕在一定程度上可以預防田鼠，至少在耕地的時候能夠挖出一些都藏起來的田鼠。

第二步：播種

按常規來講黃豆可以進行分直播和移栽，所謂直播就是按照每株間隔三十到五十厘米點播就好，移栽的話較為繁瑣，首先得在苗床上進行育苗，在播種前将苗床澆濕，然後播種下去，用土将種子掩蓋，然後等待發芽即可。等到豆苗長到四五厘米的時候就可以進行移栽了，移栽的間隔和直播的間隔一樣。對于我們北方地區，因為其生長周期較長一般采用前者。

黃豆的種植方式之一直播

第三步：田間管理

為了能夠讓黃豆盡快地生根發芽，需要給與适當水分，我們都祈求大自然施舍雨露，但是天不如人願，如果不下雨還需要自行人工灌溉，盡量每株都要澆到，一般7-10天後對田間進行間苗或者是補苗，保證苗齊。

對黃豆地進行人工灌溉

接下來5-7天，也就是黃豆第一次施肥的階段，首先要對黃豆進行一次中耕除草，同時根據當地降水量和土壤濕度決定是否需要進行灌溉，這個時間施肥一般就是使用符合肥和尿素混合。

第二次施肥要等到黃豆開花結豆莢的時候，此時的黃豆生長需要一定的養分，同時為了是豆莢飽滿所以可以施加一點鉀肥和磷肥。

第四步：病害預防

為了不降低産量，我們會對黃豆進行保花和保莢防護措施，黃豆最有可能出現病症的時期是開花結豆莢的這個時間，所以一般會使用相應的農藥進行适時适量地噴灑。

人工噴藥

第五步：定時采收

每一株黃豆成熟的時間肯定會不一緻，所以農民們在采收的時候也要有所留意，一般是豆苗上面大部分的豆莢都慢慢變成黃綠色，同時用手去摸比較硬不是扁的或者一碰就碎的時候就可以采收了，在收割完之後就要進行暴曬，最後就是脫殼，最後用風車将豆皮或者其他雜質清理出去就可以了。

成熟後的黃豆

黃豆相對其他農作物而言，需要付出的勞動力較少，近幾年不少農民将黃豆種植日期盡量提前，選擇批量銷售毛豆，這也是城市大排檔文化帶來的經濟效應，最後，希望今年我們的黃豆大豐收。

大排檔餐桌上的毛豆

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!