tft每日頭條

 > 知識

 > 帶魚黃了是怎麼回事

帶魚黃了是怎麼回事

知識 更新时间:2024-12-27 05:54:24

  這是由于魚體表面魚鱗因大量接觸空氣而加速氧化的現象,為了避免冷凍的帶魚發黃,要用保鮮袋密封,避免冷凍帶魚塊接觸倒空氣,并且要避免中途解凍,解凍了就要及時吃掉,不能二次冷凍。

  處理發黃的帶魚可以用絲瓜絡或者粗糙的洗碗布,将表面的黃色魚鱗擦去,聞一聞魚肉是否有臭味,并且捏一下帶魚肚子部位是否塌軟,沒有的話則可以進行烹饪食用,否則就是變質了直接丢棄即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved