鼋,俗名沙鼈或藍團魚,是鼋屬動物下三個物種中的一種,也是鼈科動物中體型最大的一種,是現存最古老的爬行動物。特征為身上長有非常堅固的甲殼,受襲擊時龜可以把頭、尾及四肢縮回龜殼内。主要分布在中國長江流域及以南地區。
由于現代以來的過度捕殺,已經極度瀕危,鼋屬于中國國家一級重點保護野生動物。其次鼋的營養價值和經濟價值都很高,并可入藥,所以鼋是一種珍貴的動物。
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