香菇豬蹄蘿蔔湯原料:幹百合40克、陳皮1、5克、蜜棗2粒、豬蹄1隻、連皮花生150克、香菇10朵、姜1小塊、鹽适量。
香菇豬蹄蘿蔔湯做法:
1、豬蹄冷水下鍋焯水,香菇洗淨摘成幾塊,蘿蔔切塊。準備好花椒,姜切片。
2、焯好的豬蹄和香菇、姜、花椒放高壓鍋。
3、放适量料酒,炖煮40分鐘。
4、高壓鍋放氣後加入蘿蔔,大火煮到蘿蔔松軟。
5、加鹽起鍋。
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