現在開一家奶茶店到底香不香?
一說奶茶店,很多人會覺得這是個坑。其實大部分奶茶店做不好無非是前期投入大、回本周期長和行業競争壁壘薄弱,好不容易做個爆款,很快就被同行學走了。
今年我國茶飲市場規模已經突破5400億,市場是有的,隻不過比較考驗方法。
如果你想做奶茶店,我有2條建議。
首先是做自營品牌。根據一項調查,我國現制奶茶消費者中有43.4%的月收入在2000以下,所以價格是很關鍵的。而自營品牌可以自主定價,複制一個爆款産品,賣得比連鎖品牌便宜,這就是你的優勢。
想做自營品牌,你要做好這些準備:先是技術,找市面上的培訓機構,學費在3000-幾萬之間,後續還能找他們拿原料;
第二是設備,操作台、開水器、制冰機等都可以上1688采購,5W左右可以搞定;
當然還需要辦理好相關證件。
如果你覺得自營沒流量,想加盟,又怎麼選呢?按産品價格來劃分的話,均價20元以上的品牌大多是直營店,10-20元區間的競争最激烈,可以考慮10元以下的品牌。
不管哪種方法,選址都是關鍵。教你3個小技巧:通過店鋪銷量來反推該地段人流量;上上參謀等專業平台付費評估;或者用百度熱力地圖看當地人流量。
最後說一句,奶茶店确實不那麼好做,如果你真的感興趣,希望我的方法能幫到你。
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