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椰子可以和豬腳一起炖湯嗎

知識 更新时间:2025-05-06 11:07:40

椰子豬骨湯

原料:椰子肉150克,蝦仁150克,豬脊骨300克,姜汁20克。

豬骨湯作法:

1、将肉洗淨,切塊;蝦仁 洗淨;豬脊骨洗淨,剁小塊。

2、鍋内放水,上火燒開,放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁,燒開,撇去浮沫,待溢出蝦味後放姜汁即可。

功效:以滋陰血、除煩熱為主。其中黃豆性味甘平,功能健脾寬中,潤燥。含有豐富的蛋白質,有提高機體免疫功能和加強胃損傷修複能力的作用。性味甘平,功能滋陰養血,補虛解毒。豬脊骨含有豬脊髓,性味甘寒,功能補骨髓,滋腎陰,合而為湯,共奏滋陰養血,補虛損,解熱煩等。

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