死神辣條是用世界最辣的辣椒卡萊羅納死神辣椒制作的,比普通辣椒辣200倍,按照“史高維爾指标”來衡量,“卡羅萊納死神辣椒”的辣度介于150萬到220萬之間,是世界上最辣的辣椒。
死神辣條,是一種調味面制品,主要原料為小麥粉、水、鹽、糖、天然色素等,經過膨化機高溫擠壓膨化,再加油、辣椒、麻椒、防腐劑等調味料或添加劑而制成。
吉尼斯世界紀錄花了4年的時間,終在11月認定柯裡的傑作“卡羅來納死神”辣椒是地球上最辣的辣椒,柯裡的“死神辣椒”也得到了溫斯洛普大學學生的認證。
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