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黑糧食有哪幾種

生活更新时间:2025-02-23 19:01:02

黑糧食有哪幾種（糧食也厚黑）1

厚黑！

在李宗吾老先生看來，

是指臉皮要厚而無形、心要黑而無色，

這樣才能成為“英雄豪傑”。

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世界權威的飲食專家曾斷言：

21世紀将是自然色食品，

尤其是黑色食品的消費世紀。

黑糧食有哪幾種（糧食也厚黑）3

黑色食品不但具有很高的食療價值和藥用價值，

而且還具有消除人體内自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、

助陽功、抗衰老、養生保健、益壽延年的特殊功效。

黑糧食有哪幾種（糧食也厚黑）4

在五谷中，則以這四種糧食為尊。

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黑芝麻

享有“益壽佳品”的美稱。

含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂、蛋白質

和多種微量元素以及礦物質，

含有的維生素E居植物性食品之首，

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能促進細胞分裂，

推遲細胞衰老，抗細胞氧化，

降低血脂，軟化血管，防治動脈硬化，

此外還有健腦益智和延緩衰老的作用。

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黑米

被人們譽為“米中珍品”。

其蛋白質、脂肪及8種人體必須的氨基酸等，

均比普通白米高，

并含有鐵、鋅、銅、錳、鈣、鎂等多種微量元素。

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營養學家指示，

長期食用黑米，

可補血益氣、滋陰益腎、明目活血，

同時增強人體的新陳代謝，

對健康十分有益。

黑糧食有哪幾種（糧食也厚黑）9

黑豆

有“豆中之王”的美稱。

黑豆入藥保健之效大大高于黃豆，

突出的優點是蛋白質含量和微量元素更為豐富。

黑豆除含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂和多種維生素外，

還含有黑色素。

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具有除燥熱、解毒素、消浮腫、止腹瀉等作用，

尤其是黑豆豉中大量的可溶解血栓的尿激酶，

有防治老年性癡呆和高血壓的作用。

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黑荞麥

具有消食、化積、止汗、消炎之功效。

因富含油酸和亞油酸，

有降低血脂、防止腦血管出血的作用。

黑糧食有哪幾種（糧食也厚黑）12

臨床上還用黑荞麥治療高血壓、控制糖尿病、

增加視力、防治白内障及視網膜炎等。

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