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邵陽大片牛肉的做法

知識 更新时间:2025-02-13 14:38:34

  方法如下:

  1、将牛肉盡量切薄;

  2、幹辣椒用剪刀剪成段,蔥洗淨切成小蔥段;

  3、鍋内倒入油,放入幹辣椒段用中火炸至呈棕紅色,稍後備用;

  4、将腌好的肉片放入鍋中,用筷子撥散,待肉片煮至散開變色時,加入醬油、雞精、糖調味;

  5、最後把炒好的幹辣椒、蔥段撒在肉片上即可。

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