1、電陶爐類似電熱管的熱得快,完全依靠耗電加熱。
2、表面發熱,有火的感覺。
3、炒菜火力大,加熱速度比燃氣竈快,沒有黑底現象。
電陶爐炒菜跟其他設備炒菜口味相差不大,菜是否好吃取決于菜的新鮮度、調料的多少等因素,和鍋的材料相關性不大。
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