蓮藕可以放冰箱,不過需要注意的是蓮藕最适宜的貯存溫度是5攝氏度,因此盡量不要放在冷凍室,如果要用冰箱貯存蓮藕,最好将冰箱調至适宜溫度。如果讓蓮藕在冰箱内處于低于5攝氏度的環境,蓮藕的組織容易軟化;新鮮的蓮藕可以放置在冰箱中,但是不适宜過久的放置。首先,長時間的将蓮藕放置在冰箱中貯存容易滋生細菌,引發衛生問題,特别是生吃容易導緻腹瀉等情況;其次,蓮藕的水分較多,即便是放在冰箱中也容易變質,時間久了蓮藕容易發軟,口感和營養價值都會受到影響。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!