1、通常,不粘鍋的中心凸起,基本上是由鋁制成的。這種不粘鍋不僅可以在爐竈上使用,也可以在電磁爐上使用。
2、該鍋的底部有一塊磁性薄闆,它通常由不鏽鐵制成。因此,可以在電磁爐上使用。
3、但是,中間的磁性片不是耐熱的。而且因為它比較薄,加熱時溫度高于不粘鍋本身的溫度,長時間容易發生熱膨脹,長時間放置會變形。而且制造不粘鍋時,會做一些内凹,使用凸起的外觀更加明顯。
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