伴随着年味兒的逐漸濃烈,2022年已接近尾聲,距離除夕和春節越來越近。一到除夕,也意味着要吃年夜飯了。一家人歡聚在一起其樂融融的看春晚、吃年夜飯,是最開心、最幸福的時刻。
随着生活水平的提高,我們的年夜飯越來越豐盛。而且每道菜都有美好的寓意,就例如魚,它是我們年夜飯上必備的菜肴之一,不僅是鮮嫩好吃,還有“年年有餘”的美好寓意。今天給大家分享3種适合春節吃的,寓意好、口感佳的魚:
1、鯉魚
逢年過節,我們的餐桌上都少不了鯉魚,因為有着“鯉魚躍龍門”的美好寓意。除了寓意好除此之外,鯉魚的營養價值也很高,而且鮮嫩易吸收,常吃可以供給人體所需的營養物質。鯉魚最經典的吃法一定是糖醋鯉魚,酸甜鮮嫩。
2、鲫魚
過年也很适合吃鲫魚,因為“鲫”和“吉”諧音,過年吃鲫魚有大吉大利的美好寓意。鲫魚中也包含了豐富的營養,而且肉質細嫩、味道鮮美,曆來都被認為是滋補的佳品,常吃對我們的身體有益。
3、鲢魚
很多地方過年也會吃鲢魚,而的“鲢”與“連”同音,有“連年有魚”的美好祝願。而且鲢魚屬于溫補食材,很适合冬天吃,常吃可以對身體有許多好處。
看到這兒,大家都知道過年适合吃什麼魚了吧!以上這3種魚,味道鮮美,營養豐富,寓意還好,大家可以放心囤着吃。除此之外,以下這3這美食也很不錯,營養高,口感好,可以囤上一些過年吃。
1、黑豆漿
年夜飯的餐桌上除了各式各樣的美食,也一定少不了各式各樣的飲品,可樂、雪碧、橙汁等各種飲料一定是大家的首選。這類飲品雖然好喝,但喝多了對健康不利,還是少喝為好。
我推薦大家嘗嘗三川歸黑豆漿粉,别看它隻是速溶豆漿粉,但口感很棒,很适合做年夜飯的飲品。黑豆漿粉用水沖開之後香濃順滑,不會結塊兒,喝進嘴裡微甜不膩,豆香濃郁,最大程度的還原了黑豆漿的原汁原味。
三川歸黑豆漿粉選用優質的黑豆,和個大飽滿的黑米,采用專業的研磨技術,将它們制成細膩的粉末,完美的發揮出了食材的營養。還添加少量的低聚麥芽糖,提升黑豆漿的口感。
2、山楂丸
年夜飯上,肯定少不了吃大魚大肉等油膩的食物,這類食物攝入太多,會造成積食,給身體造成負擔。所以建議大家,提前備上一些促消化的食物或零嘴。
可以在飯前吃一顆酸酸甜甜的七度方山楂丸,它在選材和制作上,傳承古法,選用山楂、山藥、紅棗等營養豐富的天然食材制作,營養豐富且均衡,還特别添加了蜂蜜來中和山楂的酸,最終由工匠師傅純手工制成一顆顆紅棕色的小丸子。
除此之外,七度方山楂丸的口感也很不錯,入口軟糯有嚼勁兒,還不會黏膩,細品還能品出食材的天然清香,口感層次十分豐富。每一顆山楂丸都由金色錫箔紙包裹着,拿取食用都很方便。
3、五黑糕
春節和家人歡聚在一起,除了開開心心的吃年夜飯,還可以擺上一些香甜可口又營養的糕點來吃。和家人圍坐在一起,一邊聊天兒,一邊品味美味的糕點,别是一番滋味。
若是沒有頭緒,不如選擇七度方五黑糕試試看。别看它長得不讨喜,但營養卻十分豐富。它富含黑芝麻、黑枸杞、黑米等成分純手工制作而成。而且選擇粗細搭配,在口感上也更容易被人們接受。
七度方五黑糕吃起來軟軟糯糯的,嚼起來軟糯勁道,越到後面越香,淡淡的甜味包裹着濃郁的谷香,每吃一口都是都是享受。而且糕點純天然無添加,營養豐富,熱量低,老人小孩都可以放心吃。
小貼士:一頓噴香撲鼻的年夜飯,是專屬于春節的儀式感,也是舉家團圓的溫馨幸福。年夜飯上,大家記得要吃魚,祝願大家年年有“魚”。
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