1、脍炙人口:解釋是切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文或事物被衆人所稱贊。
2、炰鼈脍鯉:指珍美的馔食。
3、食不厭精,脍不厭細:厭,滿足;脍,細切的肉。糧食舂得越精越好,肉切得越細越好。形容食物要精制細做。
4、流脍人口:指詩文等被人廣為傳頌稱美。
5、莼羹鲈脍:表意為味道鮮美的莼菜羹、鲈魚脍,比喻為思鄉的心情。
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