蚝油聞起來會稍有蚝腥味。入口具特有的香和酯香氣,味道鮮美醇厚而稍甜。
蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的調味料。蚝油是廣東常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗産品之一,它以素有“海底牛奶”之稱的蚝牗牡蛎牍為原料,經煮熟取汁濃縮,加輔料精制而成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!