如何做番茄腐竹?食材:油炸腐竹3條,青椒1個,西紅柿3适量,生抽1小勺,鹽适量,蚝油1勺,雞精适量,今天小編就來說說關于如何做番茄腐竹?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:油炸腐竹3條,青椒1個,西紅柿3适量,生抽1小勺,鹽适量,蚝油1勺,雞精适量。
西紅柿,青椒,蒜頭洗淨切好備用。
油炸腐竹過水切斷。
番茄,大蒜熱油,炒汁。
油炸腐竹下鍋繼續翻炒,陸續下生抽,蚝油,鹽,翻炒後加半碗水,蓋鍋蓋大火悶30秒。
待湯汁快悶幹的時候,加青椒雞精快速翻炒就可以出鍋了。
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