材料:糯米粉500g, 清水、 油、 紅糖适量。
1、 糯米粉倒下鍋,放水,慢慢搓;
2、 搓成團,拿點搓成圓的,圧扁;
3、 洗淨平底鍋,放油,把做好的粉團放入鍋中用小火煎一小會兒,翻轉;
4、 圧扁,反複翻,反複圧;
5、煎至金黃色,撈起瀝油;
6、放紅糖抹圴勻卷起來即可。
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