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潮汕烙粿怎麼做

知識 更新时间:2024-09-10 02:04:36

  材料:糯米粉500g, 清水、 油、 紅糖适量。

  1、 糯米粉倒下鍋,放水,慢慢搓;

  2、 搓成團,拿點搓成圓的,圧扁;

  3、 洗淨平底鍋,放油,把做好的粉團放入鍋中用小火煎一小會兒,翻轉;

  4、 圧扁,反複翻,反複圧;

  5、煎至金黃色,撈起瀝油;

  6、放紅糖抹圴勻卷起來即可。

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