自制湯圓皮材料:糯米粉、水。
步驟:
1、将要用的糯米粉準備好;
2、将糯米粉倒出;
3、稱好糯米粉,以備用;
4、将要用的開水準備起來;
5、稱好開水;
6、将開水倒入糯米粉中;
7、用筷子攪一下;
8、将面各成團;
9、取适量的面團,手上要沾點清水,再将團捏成皮即可;
10、面團和好後,手上要沾點清水,再制作湯圓皮。
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