大閘蟹放冰箱3到4天内可以吃。
大閘蟹保存方法如下:
1、用冰箱保存大閘蟹,選活力旺盛的大閘蟹,把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,溫度保持5度到10度,蓋上濕毛巾保存即可。
2、準備一個30到50公分高的塑料桶,把大閘蟹放入其中不能層疊。然後加水至大閘蟹身體的一半高,主要是保濕,不能把大閘蟹全部埋住,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。
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