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清蒸蝦要多久時間

知識 更新时间:2024-08-04 11:15:36

  清蒸蝦10到15分鐘即可食用。

  材料:

  蝦500克,生姜1小塊,蒜頭3到4瓣,鮮味汁适量。

  做法:

  1、将蝦清洗幹淨,剪去蝦須、蝦腳;

  2、再将蒜頭和生姜分别剁碎;

  3、蒸鍋放水煮開,把蝦放進蒸籠,水開後放蒸鍋上面,大火蒸5到6分鐘;

  4、把炒鍋加熱,熱鍋冷油,小火爆香姜、蒜末;

  5、加入适量鮮味汁,大火蒸5到8分鐘之後,關火焖3到5分鐘出鍋即可。

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