一、中山缽仔禾蟲 ,含豐富蛋白質、脂肪、鐵、磷和維生素B等,營養價值高,味道非常鮮美、香甜;
二、蕉蕾粥,有很高的食補功效,除了含有大量蛋白質、維生素外,還能解濕毒、潤胃腸;
三、魚腸蒸蛋 ,去除了魚腸的腥味,使味道更加鮮美;
四、石岐乳鴿,以紅燒乳鴿聞名于省港澳各地;
五、中山子姜骨子,吃起來甜中帶酸,入口化渣,微微的姜辣和醋酸,令人胃口大開;
六、中山金吒,中山粉果是中山傳統名點之一。
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