香酥魚的做法?食材:草魚一條、生粉适量、面粉适量、料酒适量,現在小編就來說說關于香酥魚的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:草魚一條、生粉适量、面粉适量、料酒适量。
将魚鱗刮盡,肚子裡的東西全部掏出,肚子裡有一層黑色的一定要洗盡。
将洗淨的魚,切塊。
放入料酒和鹽,腌制十五分鐘。
放入生粉,面粉拌勻。
鍋裡多放些油,以能淹沒魚塊為準。
把筷子放入油裡,起了泡泡,那麼就可以可是炸魚了。
魚塊要一個一個的慢慢放入,待炸至金黃就可以出鍋了,一份美味的香酥炸魚就做好了。
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