大茶磚的儲存方法是:首先将大茶磚用塑料袋或者保鮮膜包好,然後将其直接放在冰箱的冷藏室或者挂在陰涼、幹燥的地方即可。大茶磚又稱為蒸壓茶,顧名思義就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶來飲用。大茶磚根據原料和制作工藝的不同可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類,而且所有的大茶磚都是蒸壓成型,但成型方式又有所不同。
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