一、慢性胃炎的具體症狀：缺乏特異性症狀，症狀的輕重與胃粘膜的病變程度并非一緻。大多數病人常無症狀或有程度不同的消化不良症狀如上腹隐痛、食欲減退、餐後飽脹、反酸等。①萎縮性胃炎患者可有貧血、水瘦、舌炎、腹瀉等，個别病人伴粘膜糜爛者上腹痛較明顯，并可有出血。②上腹痛、消化不良、嘔血、黑便。常常症狀為反複發作，無規律性腹痛、疼痛經常出現于進食過程中或餐後及多數位于上腹部、臍周、部分患者部位不固定，輕者間歇性隐痛或鈍推、嚴重者為劇烈絞痛。③常伴有食欲不振、惡心、嘔吐、腹脹，繼續影響營養狀況及生長發育。胃粘膜糜爛出血者伴嘔血、黑便。
二、急性胃炎的具體症狀：(1)上腹痛正中偏左或臍周壓痛，呈陣發性加重或持續性鈍痛，伴腹部飽脹、不适。少數病人出現劇痛。(2)惡心與嘔吐嘔吐物為未消化的食物，吐後感覺舒服，也有的病人直至嘔吐出黃色膽汁或胃酸。(3)腹瀉伴發腸炎者出現腹瀉，随胃部症狀好轉而停止，可為稀便和水樣便。(4)脫水由于反複嘔吐和腹瀉，失水過多引起，皮膚彈性差，眼球下陷，口渴，尿少等症狀，嚴重者血壓下降，四肢發涼。(5)嘔血與便血少數病人嘔吐物中帶血絲或呈咖啡色，大便發黑或大便潛血試驗陽性。說明胃粘膜有出血情況。當你發現自己有上述表現的話，那就說明你身上可能出現了胃炎的征兆，要注意起來，切不可忽視掉，要積極的去醫院做檢查。
生活中如何預防胃炎?1、不食不潔淨的瓜果：瓜果在生長期間要澆水、施肥，噴灑農藥，在采集、搬運和出售過程中，易被細菌感染，以緻許多瓜果的表皮都帶有細菌、蟲卵和化學農藥。所以瓜果在吃前必須用清水反複沖洗數次再吃。凡能削皮的瓜果，應削皮後再吃，否則易發生農藥積蓄中毒。2、避免進食刺激性飲食：好的飲食習慣對胃炎的預防和治療有重要的意義。對冷食和辣食等刺激性食物需根據個人條件、原有的飲食習慣和季節選擇，避免進食過量，尤其不應嗜酒。細嚼慢咽可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激;盡量做到進食較精細易消化、富有營養的食物。少食肥、膩、辛辣等食物，少飲酒及濃茶。3、不要邊走邊吃：因為空氣中有許多看不見的細菌和病毒随塵土一起飛揚，很容易污染食物，導緻腸胃疾病的發生。4、注意餐具衛生：餐具使用前後均應清洗。有些人在使用餐具前用開水沖一下，其實不如用清潔的水較徹底的沖洗有效。洗碗布要保持清潔，盡量保持幹燥，否則容易孳生細菌。得了胃炎要怎麼飲食？養成良好的飲食習慣是防治胃炎的關鍵，這也是與其它疾病不同的地方。
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