網絡上的藕粉的意思是粉絲,藕粉字面上是久負盛譽的傳統滋養食品,蓮藕粉營養價值高,藥療作用也好,而且制成方便食品後食用簡易一沖就可食用,是一種不帶麸質用開藕粉水的粉末,用幹燥的蓮藕磨成,網絡中引申為粉絲的意思。
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