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野菇的保存方法

生活更新时间:2024-11-25 01:43:17

　　1、鮮蘑菇一般是在低溫2-4℃的環境下保存。根據品種不同，保存時間也不一樣，有的可以長一點，有的比較短。可以放在冰箱内，也可以放在冷庫内。也可以用保鮮膜保藏。

　　2、鮮菇的保存一般是保存在2-4度低溫，避光的環境條件下。這樣可以延長保鮮時間。

　　3、可用水焯後，食品袋密封，放冰箱凍起來。

　　4、保鮮膜包好放在冰箱1---2度的冷藏室，不要洗。3---5天應該可以的。至于清洗，拿出來用水輕輕沖洗就可以了。

　　5、3-5個晴天即可曬幹鮮菇。曬幹時間越短,幹菇質量越好。鹽水浸泡：将鮮蘑菇根部的雜物除淨，放入1%的鹽水中浸泡10--15分鐘，撈出後瀝幹水分。

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