有機物生物化學分解基本反應可分為兩大類:
水解反應:水解反應是指複雜的有機物分子在水解酶參與下加以水分子分解為較簡單化合物的反應。其中一些反應可發生在細菌體外,如蔗糖本身包含葡萄糖和果糖兩部分,在水解後即分為兩個分子;另一類水解反應可在微生物細胞内進行,例如化合物的碳鍊雙鍵在加水後轉化為單鍵。氧化反應:生物氧化作用主要有兩類,脫氫作用和脫羧作用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!