1、三角粽的形狀比較好看而且特别,可以制作成甜、鹹兩種口味,蛋黃、叉燒、蜜棗都是不錯的餡料。
2、取一片寬大的粽葉,卷成一個圓錐狀。
3、在圓錐的筒中裝入糯米。
4、上部的粽葉向下折,直到完全蓋住開口為止。
5、順着三角的邊将所有的粽葉都折好。
6、用線繩将粽子捆綁結實即可。形狀雖然一般,味道還是很美味的。
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