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茶葉和柿子可以一起吃嗎

知識 更新时间:2025-05-13 17:40:37

  柿子和茶是不能一起吃的。柿子中大量的含有一種叫鞣酸的物質,而茶葉内含有大量的茶堿,這兩種物質在胃酸的作用下,會發生化學反應,生成難以消化的硬塊,引起胃腸道不适、胃痛、胃脹氣,影響消化功能,嚴重時更會發生胃出血。空腹不能吃柿子。因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話,就可避免胃柿石的形成。

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