1、步驟一:青菜洗淨晾幹。
2、步驟二:鍋熱後放入切好的肥豬肉。
3、步驟三:炸出豬油,再把油渣撈起來備用。
4、步驟四:留下豬油。
5、步驟五:放入青菜翻炒,炒好後放入适量的食鹽。
6、步驟六:裝盤,再放入剛剛撈起來的油渣。
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