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甯夏特色飯羊肉調和飯怎麼做

知識 更新时间:2025-02-03 11:08:45

  甯夏特色飯之羊肉調和飯的做法如下:

  材料:大米3杯,胡蘿蔔2根,羊肉1斤,洋蔥1個。

  方法步驟如下:

  1、将大米用水泡10分鐘;

  2、羊肉切成塊狀,五厘米左右,鍋裡加入涼水下入羊肉,焯水後将羊肉撈出;

  3、胡蘿蔔切成筷子粗細的條,洋蔥切絲;

  4、炒鍋加入适量黃油燒熱,放入羊肉煸炒至金黃色,再加入洋蔥絲炒軟和加入胡蘿蔔條翻炒三分鐘,加入開水大火;

  5、燒開,小火煮十分鐘,倒入電飯煲;

  6、将泡好的米倒掉水,把米放在電飯煲中的菜上面,蓋上鍋蓋焖飯,電飯煲跳閘後即可食用。

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