阜康好吃的東西有手抓飯、烤魚、米腸子、擀面皮、粉湯和大盤雞等。大盤雞主要用雞塊和土豆塊炒炖而成,還同河南燴面搭配食用,色彩鮮豔、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香、粗中帶細,是餐桌上的佳品。
阜康市是新疆維吾爾自治區縣級市,由昌吉回族自治州代管,位于新疆中北部,地處天山東段北麓、準噶爾盆地南緣,東鄰吉木薩爾縣,西與米泉市接壤,南與烏魯木齊縣相望,北與阿勒泰地區富蘊縣相連,總面積8545平方千米。
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1米等于100厘米