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炸藕盒的做法是什麼

生活 更新时间:2025-02-26 07:22:06

1、姜末3克、蔥花5克。

2、蓮藕600克,去皮切藕夾。

3、豬肉餡130克,鹽2克、料酒5克,倒入蔥花、姜末攪拌均勻。

4、面粉50克,溫水20ml,攪拌成面糊,加入食用油5ml,攪拌均勻。

5、将豬肉餡放入藕夾之中。

6、鍋中倒入食用油,油溫燒至七成熱。

7、藕合裹面粉放入,中火炸至兩面金黃即可。

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