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糯米粉怎麼做成羹

知識 更新时间:2025-02-19 12:45:14

  1、先把糯米粉用冷水調成糊,但是一定不能太幹,可以流動那種。

  2、鍋裡燒開水, 水開以後,打小火。

  3、把糯米糊慢慢倒到鍋裡,慢慢攪拌。

  4、開大火,等待糯米糊燒開就可以了。

  注意一定要預調糯米粉漿,不能等水燒開後,放幹面粉,否則會成一坨一坨的疙瘩。

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