1、先把糯米粉用冷水調成糊,但是一定不能太幹,可以流動那種。
2、鍋裡燒開水, 水開以後,打小火。
3、把糯米糊慢慢倒到鍋裡,慢慢攪拌。
4、開大火,等待糯米糊燒開就可以了。
注意一定要預調糯米粉漿,不能等水燒開後,放幹面粉,否則會成一坨一坨的疙瘩。
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