雞蛋湯勾芡澱粉的步驟隻需要澱粉中加入适量水攪勻,倒入鍋中煮沸,這樣即可。雞蛋湯是用雞蛋制作的一道家常菜。雞蛋湯制作簡單,易于人體吸收,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝髒組織損傷有修複作用。
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