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臍橙怎麼保存才不會壞

知識 更新时间:2024-10-13 13:20:25

如果數量少,可以放在冰箱的保鮮層裡,放之前一定要用保鮮袋裝好密封起來,不然水分很容易流失。如果數量多,可以用保鮮袋裝好密封起來,放在紙箱裡,常溫保存,陰涼處存放即可。

臍橙,芸香科柑橘屬雙子葉植物。其果頂有臍,整個臍包藏在果皮内部,隻在頂端留1個花柱脫落後露出臍腔的為閉臍;有部分突出果皮的稱開臍或露臍;臍橙果内除大囊瓣外,還有次生心皮發育而成的小囊瓣,無核。其抗逆性較差。

據農業部柑桔苗木質量監測檢驗測試中心檢測,奉節臍橙果形指數0.98,單果重185-250克,果汁占50%,可食部分占72%,肉質脆嫩化渣,每100毫升果汁中含糖9.74克,檸檬酸0.72克,維生素C47.9毫克。可溶性固形物11.6%,糖酸比13.5。1月、11月下旬成熟。

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