冬天适合怎樣減肥4款湯減脂又暖胃?天氣回暖了,經過了幾天的降溫,接下來的幾天南方都是持續的高溫天氣了這天氣一熱,平時吃飯都沒有什麼食欲了南方人特别愛喝湯,特别是夏天,更是少不了湯幾乎每頓飯都離不開湯夏天喝湯應該偏向一些清淡的、生津止渴的湯品喝湯,我們家人都特别愛喝魚湯,今天去逛菜市場的時候,看見有新鮮的鲫魚賣,就買了一條回來，現在小編就來說說關于冬天适合怎樣減肥4款湯減脂又暖胃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

冬天适合怎樣減肥4款湯減脂又暖胃

天氣回暖了,經過了幾天的降溫,接下來的幾天南方都是持續的高溫天氣了。這天氣一熱,平時吃飯都沒有什麼食欲了。南方人特别愛喝湯,特别是夏天,更是少不了湯。幾乎每頓飯都離不開湯。夏天喝湯應該偏向一些清淡的、生津止渴的湯品。喝湯,我們家人都特别愛喝魚湯,今天去逛菜市場的時候,看見有新鮮的鲫魚賣,就買了一條回來。

這裡跟大家分享一道非常适合夏天喝的:蘿蔔鲫魚湯,鲫魚燒湯特别的鮮美,那可是很多人都懂的。鲫魚湯最常見的就是搭配豆腐一起燒,今天分享的搭配蘿蔔一起燒的湯,更是别有一番風味哦。鲫魚鲫魚具有消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒的作用。我這裡搭配了綠皮蘿蔔一起燒湯,蘿蔔一般是秋冬季節比較盛産,但是現在的種植技術,在南方幾乎是一年四季都有蘿蔔吃。綠皮蘿蔔口感脆嫩、多汁,甘甜微辣,有“水果蘿蔔”之稱。青蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易産生飽脹感,這些都比較有助于減肥。

同時蘿蔔鲫魚湯也是一道減脂瘦身湯,開胃消食、消脂瘦身、提高免疫力的作用。貪吃又怕胖的小夥伴,不妨選擇這道湯品哦。接下來就一起來看看詳細做法吧。

準備食材:鲫魚、綠蘿蔔、生姜、蔥、大蒜。配料:油、鹽、蔬之鮮、胡椒粉。

1、新鮮的鲫魚,去鱗去除内髒後清洗幹淨裝盤備用。(魚肚子裡一層黑色的膜一定要清洗幹淨,那樣可以減少魚的泥腥味)

2、綠皮蘿蔔一條洗淨後備用。可以不用削皮。(沒有綠皮蘿蔔也可以白蘿蔔)

2、一小段蔥洗淨後備用。

3、生姜洗淨後備用。

4、蔥切絲、生姜切絲、大蒜切片備用。

5、用擦菜闆将蘿蔔擦絲。

7、将擦好的蘿蔔絲裝盤備用。

8、鍋燒熱,可以先用一塊生姜片在鍋底擦拭一遍。(這樣煎魚就不容易破皮)

9、加入适量的油,油熱後将鲫魚下鍋煎。

10、鲫魚煎至兩面金黃後,倒入開水下鍋煮魚湯。(這裡一定要加入熱的開水,這樣燒的魚湯更加奶白鮮美),蓋上蓋子炖煮。

11、煮個10多分鐘後,魚湯呈現奶白色即可。

12、開中火,加入1小勺鹽調味。

13、接着将蘿蔔絲下鍋一同炖煮。(如果是白蘿蔔我們可以早一些下,綠皮蘿蔔絲很容易變軟,慢一些下也沒幹系)

14、炖煮至蘿蔔絲變軟後,加入少許的胡椒粉提鮮去腥。

15、最後加入1小勺的蔬之鮮提鮮入味即可出鍋。(魚湯本身也很鮮了,不喜歡也可以不去加蔬之鮮)

出鍋裝盤,這裡放的水有點少了,燒出來的湯都已經沒有多少了,喜歡喝湯的小夥伴記得多加一些水炖煮。這樣一道家常的蘿蔔鲫魚湯就做好啦,賣相雖然很醜,但是不影響它鮮美的味道哈。簡單又好吃的做法分享給你,如果你也喜歡的話,有空的時候不妨也試試吧,愛美減肥的小夥伴不妨多吃哦。

Lily美食談小貼士:

1、在處理鲫魚時,記得将魚肚子裡的黑膜也清洗幹淨,這樣可以減少魚的泥腥味。

2、用鐵鍋煎魚時,可以在鍋底擦一層生姜,這樣煎魚不容易破皮,平底不粘鍋的話就沒有這個困擾了。

3、煎好的鲫魚加入熱水下鍋燒魚湯,這樣燒的魚湯顔色更加奶白鮮美。

4、我這裡用的是綠皮蘿蔔,如果沒有用白蘿蔔也是可以的。

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