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檸檬幹泡水多少溫度

知識 更新时间:2025-01-27 04:31:29

  檸檬幹泡水60~70℃比較适宜,如果泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來。

  人擔心水溫太高會導緻維生素C的損失,其實檸檬的酸性較強,而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒那麼容易損失。

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