鴨子炖胡蘿蔔具有增強視網膜的感光力、豐富的維生素C、加強機體免疫力、淡化面部黑斑、讓肌膚美白瑩透的功效。
制作方法為:
1、 鍋中放入料酒,姜,加入一點清水,水煮開之後把鴨子放入棹2分鐘撈起;
2、 鍋洗幹淨後把鴨子放入,再倒一點料酒,加入半勺鹽,加入适量水,蓋上鍋蓋等水開;
3、 水開之後放上切好的胡蘿蔔,用小火再燒半小時,即可出鍋。
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