1、米飯中有蛋白質,含量不多;
2、米飯:主要成分為澱粉,蛋白質含量很低的,大約隻占百分之7到8,而且其蛋白質的氨基酸組成也不是非常合理,其中賴氨酸含量較高,其他的都比較低;
3、補充蛋白質最好動植物搭配食用。
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