主料:雞腿6個。
輔料:面包糠、适量鹽、醬油、蚝油、姜蒜末、植物油。
做法:
1、雞腿洗淨,用牙簽在雞腿上到處紮上小眼;
2、然後把雞肉倒入攪肉機中餃成肉末後,稍微調入些水,防止太幹;
3、加入鹽、醬油、蚝油、姜蒜末調味料腌制12小時以上;
4、将腌好的雞腿放面粉上裹上一層粉;
5、再放到雞蛋液中滾一圈;
6、最後裹上一層面包糠;
7、鍋中加入适量的植物油,油熱後将雞腿放入鍋中小火煎炸;
8、炸好後即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!