臻鐵真不鏽鑄鐵炒鍋是由臻質生鐵鑄造而成的鐵鍋,拎一下的第一感覺就是這是一口有分量的鍋。鍋把+副手柄的設計起到了很好的防燙作用,可以在高溫操作用不被燙到,兩端同時可以端,保證了菜量多的時候,不會因為端不動而撒出去。鍋蓋可以豎立在桌子上,節約了台面的面積。
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