準備材料:兩頭一大一小的同類筷子六至七根、炒菜鍋一個、盤子一個;在鍋中将筷子兩頭依次輪換并排擺列;往鍋中添加冷水,水不能沒過筷子,防止筷子因浮力而浮起;将待蒸物放入盤中後,再将盤子置于筷子上;蓋上鍋蓋,即可開始蒸煮。
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