炒洋蔥是可以放醋的,炒洋蔥放醋的做法不會影響人的身體健康的,也不會導緻食物本身的營養成分流失,隻是味道如何就不能保證了,好不好吃就要看個人的口味了。洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體内氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏松,是适合中老年人的保健食物。
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