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鮑魚蓋飯怎麼做

知識 更新时间:2025-02-11 17:11:30

  食材:鮑魚、米飯、菜心、蔥、姜、鹽、生抽、糖。

  做法:

  1、 鮑魚去除内髒,用小刷子洗淨。

  2、 足底切十字花,注意不要切斷。

  3、 菜心焯水備用,油熱後放蔥和姜,炒出香味後放生抽、糖、鹽,接着放少量的水,最後放入鮑魚。

  4、 鮑魚煮熟後擺盤,放菜心和米飯,淋鮑魚湯汁。

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