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蚝油牛肉怎麼做才好吃

知識 更新时间:2025-02-02 11:04:35

  材料:牛肉适量、洋蔥适量、姜适量、生抽适量、老抽1勺、蚝油1勺、澱粉适量、白糖适量、胡椒粉适量、植物油适量。

  1、牛肉切片後,放生姜、糖、生抽、油、生粉和胡椒粉拌勻腌制,洋蔥切片後入炒鍋;

  2、洋蔥炒到透明狀後盛出,炒鍋重新洗淨放油炒牛肉,當牛肉炒至基本變色時,倒入炒熟的洋蔥,翻炒均勻加一勺蚝油、一勺老抽再炒勻即可。

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