美式咖啡是酸味嗎-tft每日頭條

美式咖啡是酸味嗎

生活更新时间:2025-11-01 05:05:37

如果喝到一杯口感苦澀的美式，你會怎麼辦？

直接加水？

那麼咖啡的風味會逐漸減弱，食之無味棄之可惜。

美式咖啡是酸味嗎（美式咖啡濃郁苦味重）1

那麼我們可以怎樣做到在同等的比例下改變咖啡口感呢？

最直觀的方式就是：

1⃣️調整磨豆機的刻度參數；

2⃣️選擇咖啡豆的烘焙程度。

美式咖啡是酸味嗎（美式咖啡濃郁苦味重）2

如果喜歡柔和口感的：

可以往數值參數大的方向調整----将咖啡粉稍微調粗，這樣可以不容易萃取出濃烈的風味。

那麼可以選擇甜感充足花果香感，

均衡的堅果香氣的中度烘焙的咖啡豆做為Espresso。

美式咖啡是酸味嗎（美式咖啡濃郁苦味重）3

如果喜歡濃郁的焦香苦味感：

可以往數值參數小的方向逐漸調整----将咖啡粉稍微調細，更容易将咖啡的醇厚物質萃取出來。

可以選擇醇厚感的巧克力，

榛果香氣足的深度烘焙的咖啡豆做為Espresso。

美式咖啡是酸味嗎（美式咖啡濃郁苦味重）4

由于不同刻度的調整，咖啡的風味口感也會有所不同。

所以同等比例的水來稀釋濃縮液，也不存在濃郁就會苦味重哦。

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