材料:普通面粉、奶粉、鮮奶、鹽、白糖、玉米澱粉、葡萄幹、耐高糖酵母、普通雞蛋。
做法步驟:
首先将鮮奶,雞蛋,鹽,糖分别投入面包桶内;篩入混合好的面粉,玉米澱粉和奶粉,在面粉中間投入酵母;選擇做面包程序時間最長的那項,淺燒色,1000g,啟動,開始揉面過程;面包機第2次發酵完成後倒入食用油,這時一定不要打開面包機的蓋子了,否則油會濺出來;當聽到面包機蜂鳴提醒時加入葡萄幹,然後靜待即可。
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